Meine Oma war eine ganz besondere Frau: Als Köchin arbeitete sie etliche Jahre am Hof von König Mohammed dem V in Rabat,
bis sie schließlich einen Restaurantbesitzer aus Casablanca, meinen Opa, geheiratet hat. Von ihr habe ich schon als kleines Kind all die Geheimnisse der arabischen Küche gelernt. Es macht
mir besondere Freude aus den vielen duftenden Gewürzen und Zutaten die schmackhaftesten Speisen für Sie zu zaubern. Sehen Sie selbst...
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